川島 真澄緑黄色野菜の王様、ブロッコリー！
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維が豊富で、
免疫力アップ、美肌効果、便秘解消など、
健康と美容にうれしい効果が期待できます。
冬の寒さに負けない体作りに、旬のブロッコリーを美味しく食べましょう！
今が旬のブロッコリー（旬は、11月～3月です）。
旬のものは太陽から最高の恵みを受けて育っているため、生命力が強く栄養価も高くなっています。
旬のときに旬のものをいただくことが、免疫力を高めたり、抵抗力をつけたりと、丈夫なからだ作りにつながっていきます。
特にブロッコリーの栄養価は野菜の中でもトップクラスで、緑色が濃い緑黄色野菜です。
- β-カロテンを多く含み体内でビタミンＡとして働きます。
- ビタミンCはレモンの約2倍
- ビタミンEは、にんじんの約6倍
あらゆる病気やがんを予防する「抗酸化ビタミン」とされているＡ,C,Eを全てしっかりとれます。
またエストロゲンは女性らしいからだを作るホルモンとして有名ですが、
一方で水分をため込みむくみの原因を作ったり、脂肪をためこんだり
うれしくない効果もあります💦
ブロッコリーで期待できる効果
- 免疫力アップ
ビタミンCは、免疫細胞を活性化し、風邪や感染症予防に効果があります。 - 美肌効果
ビタミンCとビタミンEは、抗酸化作用があり、シミやシワなどの老化を防ぎ、美肌効果が期待できます。 - 便秘解消
食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消に効果があります。 - その他
カリウムは、高血圧予防、カルシウムは、骨粗鬆症予防に効果があります。
川島 真澄ブロッコリーは、健康と美容に効果的な栄養素が豊富に含まれている、まさに冬のスーパー野菜です。旬のブロッコリーを美味しく食べて、寒さに負けない体作りをしていきましょう！
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